নাটোর কৃষি অফিস সুত্রে জানাযায়, চলতি মৌসুমে নাটোরের ৭ টি উপজেলা প্রায় ২০ হাজার হেক্টও জমিতে রসুন চাষের লক্ষ মাত্রা ধরা হয়েছে। অফিস আশা করছে লক্ষ মাত্রা থেকেও বেশি রসুন চাষ হবে। শিধুলী গ্রামের কৃষক শ্রী বিমল কুমার জানান, আমন ধান কাটার পর পরই ওই জমিতে কাদার ওপর বোপন করা হয় রসুনের বীজ। উদবারিয়া গ্রামের কৃষক হযরত জানান, প্রতি বিঘা রসুন চাষে বীজ বাবুদ ২০ হাজার, সার-কীটনাশক, জমি লিজ ও অন্যান্য খরচ হয় প্রায় ২৩ হাজারসহ মোট খরচ হয় ৪৩ হাজার টাকা প্রতি বিঘা খরচ হয়। বিগত কয়েক বছরে বাজার দরপতনের কারনে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে এ অঞ্চলের কৃষক।
চাষ পদ্ধতি: পানি নেমে যাওয়ার পর আমন ধান কাটার ২/১ দিনের মধ্যে ধানের খড় তুলে জমি প্রস্তুত করতে হয়। ২/১ দিনের মধ্যে যদি রসুনের বীজ রোপন করা না হয় ,তাহলে কাঁদা শুকিয়ে গেলে বীজ রোপন করা যায় না। এর পর প্রয়োজনীয় সার-কীটনাশক কাঁদা জমির উপর প্রয়োগ করার পর রসুন রোপন করা হয়। রোপন করা রসুনগুলোকে ধানের খড় দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ঢেকে দেওয়ার ৪/৫ দিনের মধ্যেই রসুনের চারা গজায়।
কৃষক জরিপ উদ্দিন মানবকন্ঠকে জানান, রসুনের দর-পতনের ভয়ে সাথি ফসল হিসাবে একই জমিতে তিন হাত অন্তর অন্তর বাঙ্গি-তরমুজের জায়গা রেখে দেওয়া হয়। রসুন উঠার ১৫ দিন আগে তারা তরমুজ-বাঙ্গির বীজ রোপন করেন। একই জমিতে দুই ফসল পাওয়ায় এ অঞ্চলের কৃষকেরা প্রায় দুইযুগ ধরে রসুন চাষে ঝুঁকছে।
শিধুলী গ্রামের কৃষক ফিরোজ জানান, গত বছরে ৫ বিঘা জমিতে রসুন চাষ করেছেন তিনি এবার সাড়ে ৫ বিঘা জমিতে রসুন চাষ করবেন। গত বছরের চেয়ে এবার খরচ একটু বেশি পড়ছে। কারন জমির লীজ-সার এবং শ্রমিকের দাম এবার বেশি। তিনি তার সবটুকু জমিতেই সাথি ফসল করবেন বলে জানান।
কৃষি বিভাগের উপসহকারী কর্মকর্তা শ্রী মিলন বলেন, গত বছরের তুলনায় এবার চলনবিলে রসুনের চাষ হয়েছে। মাঠ পর্যায়ে গিয়ে কৃষকদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আমরা সর্বদা কৃষক ভাইদের সহযোগিতা করে থাকি।